电磁炉根本作业原理：电磁炉的内部一共发生三路电压，一路是220V的沟通输入电压通过整流滤波之后给高频振动部分供给供电的310V电压，别的两路是通过降压之后的18V及5V电压，其间18V电压首要是给高频振动部分的开关管IGBT供给驱动电压的，别的一路5V首要给单片机等操控部分供电。

  电磁炉是运用高频感应完成加热的，通过高频开关信号的操控，经输入的沟通电压变为高频的脉动直流电压，输入到加热线圈中，通过锅具发生的涡流完成加热。电磁炉的根本作业原理与开关电源类似，除了有根本的开关振动电路之外，还有一部分维护电路。电磁炉中的维护电路一般包括以下几个部分：电压检测、电流检测以及温度检测，其间电压检测首要查验测验电网电压、整流之后的电压以及IGBT驱动输出，完成输入过欠压维护以及高压反峰过压维护；电流检测首要检测主回路中的电流，完成过流维护、功率反应以及锅具检测；温度检测通过查验测验功率管温度及锅具温度完成过温维护。

  电磁炉中供电电压的发生：电磁炉中的几路供电，其间主回路的供电是直接通过输入电压整流而成了，别的的两路低压是通过电源变压器降压而成。前期的电磁炉一般都会选用低频变压器降压，现在的电磁炉一般都是选用的开关电源完成降压。因为电磁炉低压部分操控电路的功率较小，所以两路低压不需要太大的功率，开关电源部分的电路一般都会选用单片电源驱动芯片，芯片内置开关管，外围结构最简略，而且大部分的电源选用非阻隔的规划。

  上图是电磁炉中很常用的开关电源结构，运用主控芯片是VIPer12A，这也是电磁炉中很常用的电源芯片。芯片内置了高压开关管，最大的功率能够到13W。电源的作业原理最简略：沟通电压输入之后，通过稳妥电阻，通过整流滤波之后发生直流电压，电源正极通过变压器初级绕组抵达芯片内置开关管的漏极，由漏极的电压源获取电压后给芯片供给发动电压，芯片作业后内部开关管发生高速开关，将直流电变为脉冲直流后输入到变压器的初级绕组，由次级感应出电压分为两路输出，一路经整流滤波之后输出18V电压，另一路经三端稳压芯片后输出5V电压。其间18V电压也作为电源芯片的供电以及电压反应运用。