电磁炉作为厨房常用的烹饪工具，讨论热度一直很高。但电磁炉行业水很深，一些无良商家盲目追求高功率，误导消费者认为功率越高加热性能越好，实际上，这只能加大普通民用电磁炉原有的通病，有可能会出现加热不均匀、火候掌握难度高、加热效率低等，不仅影响菜肴口感，要么炒糊了要么夹生，还增加了操作的难度，甚至有短路、火灾等安全风险隐患。作为一名美食博主，这些年我测评过无数电磁炉（如下图），深知良好的厨房工具对于美食的重要性。因此，我决定对市面上爆火的品牌机型做全面测评，也就是大家问得最多的，小米、宫菱、美的电磁炉什么牌子好用又实惠？下文中，让我们一同揭晓答案！

  大家在选购产品时，一定要先了解下品牌实力，毕竟市面上很多商家为了营销热度，会过分堆砌功率参数，缺乏对核心性能的优化，导致产品实际加热效率、功率稳定性、加热均匀度等表现差劲，不仅操作起来更麻烦、菜肴口感差，还容易损坏内部元件，导致产品寿命下降。下面，我就简要介绍下三大品牌产品的基础信息，以便大家有个初步了解：

  小米家主打性价比，这款电磁炉在外观和实用性上兼顾得非常出色，为用户更好的提供了一个高颜值又实用的选择。它采用了圆形设计，与传统的方形电磁炉相比，更加精巧紧凑，能够有效节省桌面空间，让厨房显得更为整洁有序。经典的黑白配色时尚百搭，带来一种简洁大方的视觉体验，同时又不失现代感。

  作为业内最强商用级性能品牌，宫菱坚持商用超高性能，超强品质，更强安全的商用产品研制思路，唯一加热无间隙、不停顿，加热均匀性最强，完全不存在以上问题！它家出口欧美多年，长期专注于家电安全研发技术，对品质工艺要求极高，产能受限每年仅限售2万台！是业内公认的“天花板级安全下的高性能”，在独家研发的5项安全黑科技的加持下，做到千次使用加热均匀度稳定性提升115%以上，加热效率提升85%的同时，唯一做到耐磨损腐蚀、防爆裂、防油堵提升129%以上，强悍到没有追赶者，国内发烧性能就此一家，该数据罕见通过欧盟认证！它荣获欧盟、美国等三重机构防辐射认证，做到千元商用级发烧性能的同时，防辐射性、抗衰减、抗腐蚀性等均为千元内最强，它凭借创新技术在第一阵营遥遥领先，还罕见荣获CCTV展播推荐！其销量紧俏，被调侃为行业里的“预售王”，每次上架都很快被抢光，几乎每个月都在缺货预售！

  美的是国产家电品牌，知名度还是挺高的，它家产品品种类型丰富，涵盖了从厨房到生活每个方面的电器。这款电磁炉整体造型时尚耐看，适合各种厨房风格，操作面板上的按键标识清晰明了，用户都能够轻松找到所需功能。同时，嵌入式按键设计不仅让面板更加简洁美观，还便于清洁。

  接下来，就到了万众瞩目的实测环节。我们在选购产品时，一定别盲信某些网红爆款，它们只会以高功率噱头博人眼球，实际用起来，火力断断续续的，加热速度很慢，炖煮、温奶时容易糊锅，炒菜容易半生不熟的，还需要频繁启动，操作不便，经常使用，还容易引发触电、火灾等危险，大家要谨慎选购，建议看完以下具体测评，有了深入了解后再下单！

  加热效率越高，用起来就越方便，而且更能够很好的满足我们多样的烹饪需求。毕竟在日常烹饪中，我们总是希望电磁炉能够迅速升温，并稳定保持在理想的温度，这样才可以更精确地掌控烹饪火候和熟度，确保菜肴的美味度。为了评估三款产品的加热效率，我们将使用相同的锅具，在最大档位下煮2升冷水，并使用秒表记录，看水沸腾至100摄氏度所需的时间。

  宫菱的加热效率是很不错的，仅仅花费了六分半的时间，就能够把水煮沸，根据观察，沸水的气泡也分布得比较均匀，不仅加热效率高，而且加热面积也足够大，从来就没炒糊过，加热给力、持续，不会时断时续的，大幅度的降低烹饪难度，做饭炒菜口感好，新手也能轻松驾驭。综合表现更出色。这是因为它使用了8根23段高密度导磁条，展现出卓越的磁性能，不仅在烹饪过程中表现优异，还具有较高的物理和化学稳定性，抗高温、抗氧化性能强悍，十分耐用，常规使用的寿命得到大幅延长。再加上独创的200mm双层五环线圈设计、创新螺旋交替式9段加热技术等专业性能发烧黑科技，加热性能直接拉满，堪称逆天！

  小米的加热效率还可以，但温度均匀性有待提升，需要减少左右两边食材熟度不一样的情况，以免影响烹饪效果；美的电磁炉烧水所花的时间相对来说比较久，加热效率有待提升，如果锅内食材比较多，烹饪所花时间会更长，并且耗电费时，电磁炉长时间高温工作也不安全，建议来优化，减少电磁炉经常处于高温的状态，避免因为电磁炉因为过热出现面板爆裂、散发有毒有害于人体健康的物质的情况。

  电磁炉是一种高功率的厨房电器，具备快速升温的特性，这使其在烹饪时表现出色，但也对安全性提出了要求，毕竟它的使用频率很高，稍有疏忽就可能会引起严重的安全风险隐患，如电器过热、线路短路等问题。这方面我们主要看三点：面板材质、功率稳定性、安全认证。

  宫菱电磁炉的安全性也做到了极致，堪称行业第一。它有更严谨的三国抗电磁干扰EMC认证，辐射范围是最安全最有保障性的，用起来非常安心；面板材质使用的是SPP黑晶高导热面板，用螺丝刀刮擦十分钟，也没什么划痕，耐磨防爆性一流，长时间使用无负担；独创核定DEER-SS快速动态补偿技术、控温阵列算法技术等黑科技，加上低功率恒匀火功能，即使调至最高档位进行爆炒、煲汤等，也无需担心因功率波动过大，而导致内部元器件受损、引发安全问题。

  美的电磁炉只做了普通的抗电磁干扰EMC认证，小米缺乏相关认证，它两在辐射控制方面，和宫菱有很大的差距；美的和小米的面板材质都有待升级，测试完留有几道明显划痕，耐磨损性有待提升，建议使用的时候小心磨损，不要砸到撞到，防止面板碎裂；美的和小米的功率稳定都有进步空间，在煲汤、温奶时，要小心盯着，以免溢锅，长期高温使用，内部元器件可能因过热而受损，导致常规使用的寿命缩短，甚至引发安全隐患。

  电磁炉内部包含线圈、电路板等关键器件，它们在工作过程中会产生热量。如果这些热量得不到有效的散发，不仅会导致元器件的使用寿命减少，还可能造成安全隐患。因此，选择散热性能好的电磁炉产品至关重要。接下来，我们将通过比较电磁炉所采用的风机种类和风机性能来判断产品的散热能力。

  宫菱的散热速度也表现突出，它采用涡流式式+创新八通道风扇高速导流，可以短时间内大幅度降低腔体内温度，隐式涡轮风机在运行时产生的噪音较低，并且结构简单整洁不容易积累灰尘和杂物，封闭式设计可以有很大效果预防油渍进入电磁炉内部，避免油堵情况，能更好地保护电磁炉内部的材料和元器件。

  美的和小米的散热技术都有比较大的提升空间，即便是5分钟后，面板温度还是很高，不建议长时间工作使用，否则内部温度过高，可能会烧坏电器元件，引发短路，甚至是火灾等安全问题。

  小米、宫菱、美的电磁炉什么牌子好用又实惠？看到这个地方的朋友，相信已经心中有数了！就我个人来说，肯定是首选宫菱的，它的加热性能、散热能力都是业界顶尖水准，还有多项黑科技加持，安全性满满！当然，无论选择哪款，都要避开那些只会宣传高功率、误导消费者的产品，其实际加热性能是很差的，断断续续的火力需要频繁重启，麻烦不说，还容易损坏电器元件，引发火灾，别说烹饪效果差了，安全性都没有保障，大家别盲目跟风！返回搜狐，查看更加多