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网传微波炉加热食物致癌 专家驳斥谣言称无科学根据

发布时间:2024-10-20 发布作者: 乐鱼手机版登录入口官网

  据我国之声《新闻纵横》报导,微波炉由于其方便快捷,在日常日子中为人们遍及的运用。可是最近一条题为《请立马停止运用微波炉》的微博却让人有些惧怕。这条微博直指微波炉有害,并罗列微波炉几大罪行。比方微波加热的食物会致癌、食物营养价值会丢失、微波辐射损伤大脑等等。

  在这篇题为《请当即不再运用微波炉》的微博中,罗列了微波炉的几大罪行。其中最惊悚的一条称,长时间吃微波炉处理过的食物会致癌。对此,闻名环境化学专家、食物安全专家董金狮等多位专家这样以为,微波炉加热的原理是,运用食物含有一定量水分,其发生的电磁波频率与水分子的固有频率附近,在共振效果下,食物内开释很多的热能,从内部加热的进程。董金狮说,致癌的说法并没有科学根据。

  董金狮:用微波对食物加热,在国内外现已运用很多年了。从原理上,并不会引发致癌。微波加热会致癌的说法在科技界没有学根据,顾客没必要惊惧。

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