大家想购买电磁炉的时候，往往不知道选什么品牌的好。那么电磁炉究竟哪家强呢？那么小编就和大家说吧！那就是美的电磁炉。美的电器可是一个非常出名的品牌。因为美的产品可都是非常棒的。当然它的电磁炉也不会例外的。

  电磁炉又名电磁灶，是现代厨房革命的产物，它无需明火或传导式加热而让热直接在锅底产生，因此热效率得到了极大的提高。是一种高效节能橱具，完全有别于传统所有的有火或无火传导加热厨具。 电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具。由高频感应加热线圈（即励磁线圈）、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分所组成。使用时，加热线圈中通入交变电流，线圈周围便产生一交变磁场，交变磁场的磁力线大部分通过金属锅体，在锅底中产生大量涡流，由此产生烹饪所需的热。在加热过程中没有明火，因此安全、卫生。

  当一个回路线圈通予电流时，其效果相当于磁铁棒。因此线圈面有磁场N－S极的产生，亦即有磁通量穿越。若所使用的电源为交流电，线圈的磁极和穿越回路面的磁通量都会产生一些变化。当有一导磁性金属面放置于回路线圈上方时，此时金属面就会感应电流（即涡流），涡流使锅具铁原子高速无规则运动，原子互相碰撞、摩擦而产生热能。感应的电流越大则所产生的热量就越高，煮熟食物所需的时间就越短。要使感应电流越大，则穿越金属面的磁通变化量也就要越大，当然磁场强度也就要越强。这样一来，原先通过交流电的线圈就需要越多匝数缠绕在一起。 因为使用高强度的磁场感应，所以炉面没有电流产生，因此在烹煮食物时炉面不会产生高温，现在非山寨版的电磁炉炉面都是使用了能耐高温的黑晶板，是一种相对安全的烹煮器具。在使用的过程中，因为黑晶板会与锅具接触，会局部产生高温，所以在加热后的一段时间里，不要触摸炉面，以防烫伤。

  优质的电磁炉应具备输出功率自动调整功能，这一功能可改善电源适应性和负载适应性。有些电磁炉不具备这一功能，电源电压升高时，输出功率急剧上升；电源电压下跌时，功率又显著减小，会给使用者带来不便，且影响烹饪质量。电磁炉的可靠性指标一般用MTBF(平均无故障上班时间)表示，单位为“小时”，高品质的产品应在1万小时之后。电磁炉寿命主要根据使用环境、维护保养及主要元器件的寿命。据推测，电磁炉使用三四年后，即会进入失效期。高品质的产品一般外观整洁挺括、图案字形清晰、色泽鲜艳，塑料配件无明显的凹凸不平，上下盖配合紧密，给人以舒适感，内部结构布局合理、安装牢固、通风良好、接触可靠，灶板以选用陶瓷玻璃为佳，若选钢化玻璃则性能略差。

  上面就小编为大家介绍的美的电磁炉。上面的介绍就为了让大家信服美的的电磁炉是很不错的，没几个品牌能敌得过它。如果你使用过美的的产品就会知道它的产品质量是如何的。如果你也使用过它的电磁炉，那么你也会觉得美的的电磁炉很强。