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【48812】眉山丹棱:怀揣“匠心” 彭朝继创造智能火锅餐桌获专利

发布时间:2024-07-19 发布作者: 中央厨房工程解决方案

  世界在线四川频道音讯(郑建超 通讯员 张清锐):智能升降火锅煮好菜后,菜品和汤汁智能别离,一起主动封闭燃气或电源,需求持续煮菜时又能双锅兼并,再次接通燃气或电源主动加热。眉山市丹棱县丹棱镇51岁农人彭朝继怀着一颗“匠心”,带着寻求杰出的创造精力,用4年时刻创造了智能升降火锅餐桌。

  彭朝继说:“2012年,我约请朋友在自家运营的饭馆里吃火锅,服务员加菜时不小心将滚烫的火锅汤汁溅到了朋友和我身上,其时的气氛十分为难。这也成为了我坚持研制智能升降火锅餐桌的缘由。”

  为此,曾做过电器、轿车修理的彭朝继关掉了自己运营的饭馆,买了许多机械类书籍,成天在家开端有用学习和耍弄一堆零件,一开端研制后就没停下来。起先,彭朝继并没把自己的实在主意告知妻子,不明真相的妻子曾一度诉苦他成天游手好闲,不只没有赚钱回家,还不断地往外花钱。为了避开妻子的啰嗦,只要初中文化水平的彭朝继干脆在丹棱县城租了间房子,独立进行自己的研制。

  2014年头,彭朝继无法再隐秘,把实情告知了妻子。令他没想到的是,妻子一改以往的情绪,全力支持他的研制。2015年,彭朝继研制的智能升降火锅餐桌总算成功,并于2016年获得了专利。

  彭朝继说:“我研制的智能升降火锅餐桌比传统的火锅节约能源50%左右,食材利用率进步20%以上,还能保证菜品的养分和口感,实时下降菜品的高温。我的创造尽管技能算不上十分高档,但有用才能很强,我想让一切的火锅店用上环保、节能、安全的智能火锅餐桌。”

  “现在研制出来的第三代产品比第二代功用更完善。”彭朝继谈道。四年磨一剑,彭朝继坚持精雕细镂,在立异研制的第一线奋力攻关,不断逾越着自我,推进着产品优化晋级,用坚实的脚步和进步的人生诠释着“工匠精力”的内在。

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